ナッツは健康食品ですか

ナッツは、高脂肪であり、少量でも高エネルギーですが、タンパク質や食物繊維も含まれるほか、カルシウムや鉄などのミネラル、ビタミンＥやビタミンＢ群も多く含まれています。

ナッツには不飽和脂肪酸が多く含まれ、血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きがあります。また、塩分を体外に排出するカリウムを多く含みます。そのため、メタボや高血圧の予防にも効果が期待できます。

ナッツのがん予防

ナッツには、がんを予防する効果があるという研究結果もあります。

最近の研究で、ナッツが心筋梗塞などの心疾患やメタボリックシンドロームの改善に役立ち、がんを予防する効果もあることが分かってきたという報告があります。

また、アメリカのメイヨークリニックとミネソタ大学の研究チームでも、「ナッツ類にはがんの予防効果もある」という調査結果を発表しています。

ただし、これらの研究はあくまで参考程度に留め、適量を守って摂取することが大切です。